¿Quién no disfruta con una buena comida de pechuga de pollo? Ya sea a la parrilla, al horno o en una sabrosa salsa, la pechuga de pollo siempre es una opción bien recibida. No sólo son increíblemente versátiles y fáciles de preparar, sino que también son una estupenda adición a cualquier comida. Si buscas opciones deliciosas y saludables para disfrutar de la pechuga de pollo en casa, no busques más. En este artículo, compartiremos algunas recetas fáciles y sabrosas con pechuga de pollo.
Pechuga de pollo asada con verduras
Ésta es una receta clásica, simple y una de las más deliciosas recetas con pechuga de pollo. Precalienta el horno a 400 grados. Mezcla algunas de tus verduras favoritas (zanahorias, patatas, coles de Bruselas, cebollas, etc.) con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y hierbas. Coloca la pechuga de pollo encima y hornéala durante 20-25 minutos o hasta que esté completamente cocida y ya no esté rosa en el centro. Sírvela con una ensalada para una comida completa.
Pechuga de pollo a la parrilla con pesto
Casi no hay nada mejor que una pechuga de pollo jugosa y perfectamente asada. Para preparar esta receta, tendrás que hacer un pesto fácil y sabroso. En un robot de cocina, combina albahaca, piñones, queso parmesano, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Pulsa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Precalienta la parrilla y sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta. Ase la pechuga de pollo durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Sácala de la parrilla y déjala reposar unos minutos antes de servirla. Esparce el pesto por encima y sírvela con una guarnición de tus verduras favoritas.
Pechuga de pollo con salsa de tomate y espinacas
Esta salsa cremosa y sabrosa de tomate y espinacas es el acompañamiento perfecto para la pechuga de pollo. Precalienta un sartén grande a fuego medio y añade 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez caliente el aceite, añade la pechuga de pollo y cuécela 5-7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Saca el pollo de la sartén y resérvalo. En la misma sartén, añade la cebolla, el ajo y la pimienta roja. Cocina hasta que la cebolla esté translúcida. Añade el tomate y las espinacas cortados en dados y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos. Por último, añade la nata y deja cocer todo junto unos minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve la pechuga con la salsa de tomate y espinacas.
Pechuga de pollo con limón y hierbas
Esta receta es una de las más fáciles y rápidas de preparar. Sazona la pechuga de pollo con sal, pimienta, zumo de limón y tus hierbas favoritas. Puedes usar tomillo, romero, perejil o lo que prefieras. Precalienta una sartén grande a fuego medio y añade 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez caliente el aceite, añade la pechuga de pollo y cuécela 5-7 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Sírvela con un puré de patatas o una ensalada verde.
Pechuga de pollo con salsa barbacoa
Si eres fan de la salsa barbacoa, te encantará esta receta. Precalienta la parrilla y sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta. Ase la pechuga de pollo durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Sácala de la parrilla y unta cada pechuga con salsa barbacoa. Vuelve a la parrilla y cocina 3-4 minutos más. Sírvelo con tus verduras favoritas y una guarnición de pan de maíz.
Pequeños de pollo con salsa de tomate y espinacas
Deliciosas y saludables, son las opciones perfectas para disfrutar de la pechuga de pollo en casa. Sazónalos a tu gusto y a disfrutar de una comida deliciosa.
