Las Fajitas son un plato mexicano muy popular en todo el mundo. Este plato se elabora cocinando pollo con verduras y muchas especias. Es fácil de hacer y es una forma perfecta de disfrutar de una cena en familia. También es una opción muy buena para preparar una comida divertida y deliciosa cuando se tienen invitados. En este artículo vamos a explicarte una receta rápida, fácil y deliciosa para preparar y disfrutar de unas increíbles fajitas de pollo en casa.
Ingredientes
Para el pollo:
– 1/2 kg de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón ahumado
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– sal al gusto
– pimienta negra molida al gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva
Para los pimientos y la cebolla:
1 pimiento morrón rojo (juliana)
– 1 pimiento morrón verde (juliana)
– 1 cebolla grande (juliana)
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de pimentón ahumado
– Sal al gusto
– Pimienta negra molida al gusto
– 2 cucharadas de aceite de oliva
Ingredientes opcionales:
– Salsa
– Crema agria
– Guacamole
– Cilantro fresco picado
– Gajos de lima
– Gajos de lima
Instrucciones
Para el pollo:
– Añadir la pechuga de pollo. Mezcla para cubrir el pollo.
2. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva.
3. Cuece el pollo en la sartén unos 5 minutos por cada lado, hasta que esté completamente cocido.
4. Una vez cocinado el pollo, retíralo de la sartén y déjalo enfriar unos minutos. A continuación, córtalo en tiras.
Para los pimientos y la cebolla:
1. En la misma sartén, añade el aceite de oliva.
2. Añade los pimientos en juliana, la cebolla, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
3. Cocina unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las verduras estén ligeramente doradas.
Para montar las fajitas:
1. Coloca el pollo y las verduras en las tortillas de harina.
2. Añade algunos de los ingredientes opcionales a las fajitas.
3. Enrolla las tortillas y ya están listas para servir.Esta receta rápida y fácil es perfecta para quienes buscan una comida deliciosa y divertida para disfrutar en casa con la familia y los amigos. También puedes preparar la receta para una reunión familiar o para cualquier ocasión especial que tengas. Con esta receta, podrás disfrutar de unas deliciosas y auténticas fajitas de pollo mexicanas, ¡con toda la diversión y el sabor!
