Posiblemente uno de los postres más tradicionales y esperados de los países latinos sea el arroz con leche. Este rico postre, elaborado con pocos ingredientes, es perfecto para una reunión familiar y, además, es un dulce sano y reconfortante. La ventaja es que todos pueden disfrutar de esta receta, incluidos los alérgicos al gluten. Acompáñanos en este viaje en el que te enseñaremos a hacer un arroz con leche fácil y delicioso para compartir con tus seres queridos.
Ingredientes para el arroz con leche
Lo primero que tienes que hacer antes de preparar el arroz con leche es reunir todos los ingredientes que necesitarás para hacerlo. Simple y fácil, aquí tienes los que necesitarás:
• 500g de arroz blanco
• 1,5 l de leche entera
• 1 lata de leche condensada azucarada
• 2 ramitas de canela
• 1 corteza de limón
• 1/4 de cucharadita de canela molida
Paso a paso para la preparación del arroz con leche
Ahora que ya tienes todo lo que necesitas, es hora de empezar a preparar el arroz con leche.
1. Lo primero que debes hacer es lavar el arroz antes de cocinarlo. Para ello, colócalo en un colador y acláralo con agua corriente hasta que el agua salga clara. Esto se hace para eliminar la suciedad y los restos.
2. Pon la leche, el arroz, las ramitas de canela y la corteza de limón en un cazo grande. A fuego lento, cuece, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz empiece a ablandarse.
3. Ahora añade la leche condensada al cazo. Cocina durante unos 20 minutos, hasta que veas que el arroz está completamente cocido y la mezcla adquiere una consistencia ligeramente espesa.
4. Una vez lista la mezcla, retira la corteza de limón y las ramitas de canela del cazo. Añade la canela molida y déjala reposar unos minutos.
5. Sirve en cuencos y disfruta de tu delicioso arroz con leche.
Consejos para preparar el arroz con leche
• Es importante utilizar arroz blanco para esta preparación, ya que esta variedad tiene una textura más ligera y un sabor más suave, lo que lo hace ideal para el postre.
• Añade la corteza de limón y las ramitas de canela a la mezcla de leche y arroz, ya que le dará un sabor exótico a la preparación.
• No cueza demasiado el arroz, ya que la mezcla debe seguir siendo ligeramente cremosa. Ajuste el tiempo de cocción según su gusto.
Consejos a la hora de servir el arroz con leche
• Para un sabor más delicioso y variado, puede acompañar el arroz con leche con unas rodajas de mango, trozos de piña o unas bayas. Estas frutas frescas añadirán una nota refrescante y dulce al postre.
• Si quieres hacer una presentación especial, puedes espolvorear un poco de canela molida por encima del postre. Esto le dará un toque rústico y lo hará aún más delicioso.
• Pásalo en grande con tu familia y amigos mientras disfrutas de tu delicioso y sano arroz con leche.
Consideraciones Finales
Consideraciones Finales
La preparación de arroz con leche es una receta muy fácil de preparar que no requiere mucho tiempo. Es un postre tradicional en muchos países y es ideal para compartir con los seres queridos. La combinación de ingredientes da como resultado un postre delicioso que, sin duda, te encantará. ¡Disfrútalo!
