¿Buscas un sabroso dulce sin gluten y apto para veganos? No busques más, porque esta sencilla receta de brownie vegano lo tiene todo. Hechos con ingredientes sencillos y saludables y sin azúcares refinados, estos brownies más sanos son igual de satisfactorios y deliciosos que la versión tradicional. Además, ni siquiera necesitarás una batidora para preparar este postre tan fácil de hacer. ¿A qué esperas? Entra en la cocina y empieza a hornear, porque a todos les encantarán estos deliciosos brownies veganos sin gluten.
Ingredientes para los brownies veganos sin gluten:
<br – 1 taza de pepitas de chocolate negro
– 1/4 de taza de aceite de coco
– 1/3 de taza de leche sin lácteos
– 1,5 cucharaditas de extracto de vainilla
– 1/2 taza de azúcar de coco
– 1/4 de taza de harina de almendra
– 1/4 de taza de cacao en polvo
– 1/2 cucharadita de levadura en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/3 de taza de pepitas de chocolate sin lácteos
Instrucciones para hacer los brownies veganos sin gluten:
Paso 1: Precalienta el horno a 350°F.
Paso 2: Pon las pepitas de chocolate negro, el aceite de coco y la leche sin lácteos en un cuenco grande apto para microondas.
Paso 3: Calienta la mezcla en intervalos de 30 segundos, removiendo bien tras cada intervalo, hasta que el chocolate y el aceite de coco estén completamente derretidos y mezclados.
Paso 4: Añade el extracto de vainilla, el azúcar de coco, la harina de almendra, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal a la mezcla de chocolate, y remueve hasta que estén bien combinados.
Paso 5: Añade las pepitas de chocolate sin lácteos.
Paso 6: Forra una bandeja para hornear de 20×20 cm con papel pergamino, y vierte la masa de brownie en la bandeja.
Paso 7: Hornea los brownies en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de los brownies salga limpio.
Paso 8: Retira los brownies del horno y déjalos enfriar en el molde durante 10 minutos.
Paso 9: Levanta con cuidado el papel pergamino del molde y coloca los brownies sobre una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Paso 10: Corta los brownies en 12 cuadrados y sírvelos.
Por qué te encantarán estos brownies veganos sin gluten:
– Estos brownies veganos no contienen gluten, lácteos, huevos ni azúcares refinados, por lo que son perfectos para casi cualquiera!
– Con sólo 10 ingredientes, estos brownies son rápidos y fáciles de hacer.
– El azúcar de coco añade dulzor natural a estos brownies.
– La harina de almendra y el cacao en polvo añaden un sabor a nuez y chocolate con una textura ligeramente masticable.
– Estos brownies son perfectos para un tentempié sobre la marcha, un dulce para las fiambreras o un delicioso postre.
– Guarda las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 5 días.
Contenido nutricional de los brownies veganos sin gluten
– Calorías: 172,7 calorías por brownie
– Grasa total: 11,1 g
– Grasa saturada: 7,0 g
– Grasa poliinsaturada: 0,2 g
– Grasa monoinsaturada: 3,3 g
– Colesterol: 0,0 mg
– Sodio: 78,3 mg
– Potasio: 95,7 mg
– Hidratos de carbono totales: 21,2 g
– Fibra dietética: 2,4 g
– Azúcares: 15,4 g
– Proteínas: 1,5 g
– Vitamina A: 0,0%
– Vitamina C: 0,0%
– Calcio: 6,8%
– Hierro: 4,1%
¡Prepárate para enamorarte de estos sabrosos y nutritivos brownies veganos sin gluten! Pruéba nuestra receta fácil de brownie, y dinos en los comentarios qué te han parecido. ¡Feliz horneado!
