El veganismo es cada vez más popular, y cada vez más personas recurren a una dieta basada en plantas. Aunque puede parecer desalentador encontrar recetas deliciosas de postres veganos, con los ingredientes adecuados y un poco de creatividad, es fácil preparar delicias deliciosas y decadentes. Para ayudarte a empezar, aquí tienes algunas de nuestras recetas de postres veganos favoritas, fáciles, rápidas y satisfactorias.
Pudín de aguacate y chocolate
El pudín de aguacate y chocolate es un postre cremoso y rico, perfecto para satisfacer tu diente dulce sin sentirte culpable. Sólo necesitas aguacates maduros, jarabe de arce, cacao en polvo y extracto de vainilla. Machaca los aguacates en un cuenco, añade el resto de ingredientes y remueve hasta que queden bien mezclados. Coloca el pudin en la nevera durante 30 minutos para que se endurezca, y luego sírvelo con tu fruta y frutos secos favoritos para darle más sabor y textura.
Barras de avena con frambuesas
Las barras de avena con frambuesas son un tentempié o postre perfecto, lleno de fibra, vitaminas y minerales. Para hacerlas, sólo necesitas avena, jarabe de arce y frambuesas frescas. Mezcla la avena y el jarabe en un cuenco, añade las frambuesas y mezcla hasta que estén bien combinadas. Presiona la mezcla en un molde y hornéala a 350 grados durante 20 minutos. Deja enfriar las barritas antes de cortarlas en cuadrados, y ¡disfrútalas!
Helado de plátano
El helado de plátano es una forma rápida y fácil de saciar tu diente dulce sin sentirte culpable. Sólo tienes que cortar plátanos maduros en rodajas y congelarlos durante unas horas, y luego colocarlos en una batidora o procesador de alimentos y batirlos hasta que estén suaves, cremosos y sin grumos. Puedes comerlos solos o adornarlos con tus coberturas favoritas, como frutos secos, bayas o chocolate.
Nata montada de coco
La nata montada de coco es una alternativa deliciosa y sin lácteos a la nata montada tradicional. Sólo necesitas leche de coco fría, jarabe de arce y extracto de vainilla. Coloca los ingredientes en un cuenco y bátelos con una batidora de varillas hasta que estén esponjosos y cremosos. Sirve la mezcla sobre tus postres favoritos, como tartas, pasteles y ensaladas de fruta, para disfrutar de un postre dulce y refrescante.
Galletas de azúcar y canela
Las galletas de azúcar y canela son un postre clásico, y esta versión vegana es igual de deliciosa. Para hacerlas, sólo necesitas harina, azúcar, aceite de coco y canela. Mezcla el aceite de coco y el azúcar, luego añade la harina y la canela y mezcla hasta que se forme una masa. Extiende la masa y córtala en la forma que quieras, luego coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y hornéalas a 350 grados durante 12 o 15 minutos. Deja que las galletas se enfríen antes de disfrutarlas con un vaso de leche de almendras.
Con estas recetas veganas de postres deliciosos y fáciles, satisfacer tu diente dulce nunca ha sido tan fácil. Tanto si te apetece un pudin de chocolate como unas golosinas de avena y frutas, un helado cremoso, una nata de coco batida o unas galletas clásicas, hay muchas opciones vegetales entre las que elegir. Prueba hoy una de estas recetas y estarás en el buen camino para disfrutar de delicias deliciosas y sin culpa.
