El helado de dulce de leche es una delicia hecha con la leche condensada dulce tradicional de América Latina. Este postre rico y cremoso es perfecto para un día de verano y no creerás lo fácil que es hacer una versión casera sin heladera. En este artículo, compartiremos una receta sencilla y el paso a paso para hacer un delicioso helado de dulce de leche.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 1 1/2 tazas de crema espesa
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de dulce de leche
Preparación
- Comience colocando la leche condensada azucarada, la crema espesa, el extracto de vainilla, la sal y el dulce de leche en un bol grande. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Transfiera la mezcla a un recipiente apto para el congelador y congélelo durante al menos 4 horas.
- Tras 4 horas, saque el recipiente del congelador y remueva el helado con un batidor hasta que esté suave y cremoso. Si lo desea, añada los frutos secos picados, las pepitas de chocolate o la salsa de caramelo para darle más sabor.
- Devuelve el helado al congelador y congélalo durante al menos 2 horas más, o hasta que esté firme.
- Una vez que el helado esté firme, estará listo para servir. Sírvalo en cuencos y disfrute
Consejos para hacer el mejor helado
- Comience colocando la leche condensada azucarada, la crema espesa, el extracto de vainilla, la sal y el dulce de leche en un bol grande. Mezcle los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Transfiera la mezcla a un recipiente apto para el congelador y congélelo durante al menos 4 horas.
- Tras 4 horas, saque el recipiente del congelador y remueva el helado con un batidor hasta que esté suave y cremoso. Si lo desea, añada los frutos secos picados, las pepitas de chocolate o la salsa de caramelo para darle más sabor.
- Devuelve el helado al congelador y congélalo durante al menos 2 horas más, o hasta que esté firme.
- Una vez que el helado esté firme, estará listo para servir. Sírvalo en cuencos y disfrute
