A quién no le gusta el sabor ácido y tropical del maracuyá? La combinación de acidez y dulzor lo convierte en una opción perfecta para los postres. Desde clásicos como las migas de frambuesa y las cremosas tartas de queso a exquisiteces más elaboradas como tartas y postres, hay un montón de postres deliciosos que puedes hacer con maracuyá. Hemos reunido algunos de nuestros postres favoritos con maracuyá, que son fáciles de preparar y seguro que te gustan.
Mousses de maracuyá y chocolate blanco
Da un toque tropical a tu postre con esta mousse de maracuyá fácil de hacer. Combina el ácido maracuyá con el dulce chocolate blanco para disfrutar de un postre ligero y refrescante. Para hacer la mousse, necesitarás puré de maracuyá (o maracuyás frescos y azúcar), chocolate blanco, yogur y gelatina.
Derrite el chocolate blanco y añade el puré de maracuyá. En un cuenco aparte, bate el yogur hasta que esté ligero y esponjoso. Mezcla el chocolate blanco con el yogur y añade la gelatina disuelta.
Vierte la mousse en copas de postre individuales y enfríala durante al menos dos horas. Sírvela con un adorno de maracuyá fresco o nata montada, si lo deseas.
Gominolas de Vino Tinto y Maracuyá
Si buscas un postre único e impresionante, no puedes equivocarte con estas gominolas de vino tinto y maracuyá. La combinación de vino tinto y maracuyá da lugar a una tentadora combinación de sabores. Para preparar las gelatinas, necesitarás vino tinto, puré o zumo de maracuyá y gelatina.
Mézclalos y caliéntalos a fuego medio hasta que hiervan. Añade la gelatina disuelta y remueve hasta que esté totalmente disuelta. Vierte la gelatina en copas individuales y enfría durante al menos cuatro horas para que cuaje.
Sirve con una capa de nata montada y espolvorea un poco de chocolate rallado para conseguir un postre bonito y delicioso.
Tarta de Queso con Maracuyá
Combina los sabores clásicos de la tarta de queso con el sabor único del maracuyá con esta receta de postre fácil y deliciosa. Para hacer la tarta de queso, necesitarás galletas de canela, mantequilla, queso crema, azúcar, huevos, puré de maracuyá, extracto de vainilla y maicena.
Mézclalas con mantequilla derretida y ponlas en el fondo de un molde desmontable. Bate el queso crema con el azúcar, los huevos, el puré de maracuyá, el extracto de vainilla y la maicena hasta que estén suaves. Vierte la mezcla de queso crema en el molde y hornéala de 45 a 50 minutos.
Deja que se enfríe completamente antes de refrigerarla durante al menos cuatro horas. Sirve con una cobertura de maracuyá fresco o nata montada para disfrutar del postre definitivo.
Maracuyá Tirasimisú
Ninguna recopilación de postres estaría completa sin el clásico tiramisú. Añade un toque tropical a este clásico italiano con los sabores del maracuyá. Para preparar el tiramisú, necesitarás queso mascarpone, azúcar, nata espesa, café, bizcochos de soletilla y sirope de maracuyá.
En un bol grande, mezcla el queso mascarpone y el azúcar. En otro bol, bate la nata hasta obtener picos rígidos. Mezcla suavemente el mascarpone con el azúcar y la nata montada.
Sumerge las galletas en el café y colócalas en el fondo de un recipiente. Vierte el sirope de maracuyá sobre las galletas. Añade una capa de la mezcla de mascarpone y repite el proceso. Enfría el tiramisú durante al menos cuatro horas antes de servirlo.
Estos deliciosos postres de maracuyá son perfectos para cualquier ocasión. Desde mouses fáciles de gelatinas elegantes, seguro que hay un postre que encantará a tus amigos y familiares. ¿A qué esperas? Coge un poco de fruta de la pasión y ponte a cocinar.
