El Arroz con Leche es un postre tradicional latinoamericano que es fácil de hacer y perfecto para compartir con tus seres queridos. Este delicioso plato combina arroz, leche y azúcar para crear un rico y cremoso flan parecido a un flan, que seguro que hará las delicias de toda la familia. Hemos elaborado una receta fácil de seguir para preparar este popular plato reconfortante, que sin duda gustará a todos.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 6 tazas de leche, entera o al 2%
- 2 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 palo de canela
- ¼ cucharadita de sal
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de leche condensada azucarada
- Canela molida para adornar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- En un cazo grande, lleva el agua a ebullición. Añade el arroz, reduce el fuego y cuece durante 10 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Escurre el líquido restante y resérvalo.
- En otra cacerola grande, mezcla la leche, el azúcar, la canela y la sal. Pon a fuego lento, removiendo de vez en cuando para evitar que la leche se queme.
- Una vez que la leche esté a fuego lento, añade el arroz cocido y continúa cocinando a fuego lento durante otros 30 minutos, removiendo de vez en cuando para ayudar al arroz a absorber la leche.
- Retira el cazo del fuego y añade el extracto de vainilla, la leche evaporada y la leche condensada azucarada. Remueve hasta que todo quede bien mezclado.
- Cuando el arroz con leche esté completamente mezclado, vierte la mezcla en una fuente grande o en cuencos individuales.
Adorna con canela molida y sírvelo caliente o frío.
Consejos para un Arroz con Leche Delicioso
- Para un arroz con leche más espeso y cremoso, reduce la cantidad de leche al batir el azúcar, la canela y la sal en el paso 2.
- En lugar de utilizar canela molida para adornar, prueba a espolvorear coco rallado o frutos secos picados por encima del arroz con leche para darle un toque crujiente. En lugar de utilizar canela molida, pruebe a espolvorear coco rallado o frutos secos picados por encima del arroz con leche para darle un toque crujiente.
- Si lo prefieres, añade otros ingredientes favoritos al arroz con leche, como pasas, nuez moscada o un chorrito de ron o coñac para darle un toque especial.
Adorna con canela molida y sírvelo caliente o frío.
- Para un arroz con leche más espeso y cremoso, reduce la cantidad de leche al batir el azúcar, la canela y la sal en el paso 2.
- En lugar de utilizar canela molida para adornar, prueba a espolvorear coco rallado o frutos secos picados por encima del arroz con leche para darle un toque crujiente. En lugar de utilizar canela molida, pruebe a espolvorear coco rallado o frutos secos picados por encima del arroz con leche para darle un toque crujiente.
- Si lo prefieres, añade otros ingredientes favoritos al arroz con leche, como pasas, nuez moscada o un chorrito de ron o coñac para darle un toque especial.
El arroz con leche cremoso es un postre delicioso y sencillamente delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es una guía fácil de seguir para hacer una versión clásica de este postre tradicional latinoamericano, que seguro satisfará a toda la familia. Entonces, ¿a qué esperas? ¡Ponte a cocinar y disfruta hoy de esta dulce delicia con tus seres queridos!
