¿Estás buscando una receta de postre deliciosa, fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión? No busques más, esta receta fácil de tres leches seguramente complacerá tu paladar e impresionará a tus invitados a la cena.
Conocido en español como ‘tres leches’, este pastel húmedo y esponjoso se elabora con tres tipos de leche y es un básico de la cocina latinoamericana. Tanto si eres nuevo en la cocina como un profesional experimentado, descubrirás que esta receta es sencilla de seguir y da excelentes resultados.
Ingredientes para Tres Leches
Para hacer esta receta de tres leches, necesitarás los siguientes ingredientes: <br 1/2 taza de mantequilla sin sal
Instrucciones para hacer Tres Leches
- Calienta el horno a 350°F (175°C).
- En un bol mediano, mezcla la harina y la levadura.
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media.
- En otro bol, bate las claras de huevo a punto de nieve.
- En un cuenco aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve.
- Incorpora las claras de huevo a la mezcla, y mezcla con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que estén bien combinadas.
- Bate las claras de huevo a punto de nieve.
- Incorpora las claras de huevo a la mezcla, con cuidado de no mezclar demasiado.
- Vierte la masa en un molde para hornear de 9×13 pulgadas engrasado y hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
- Deja enfriar el pastel completamente sobre una rejilla.
- Mientras se enfría, mezcla la leche entera, la leche condensada endulzada, la leche evaporada, la nata espesa y el ron o coñac (si los usas) en un bol mediano. Remueve hasta que estén bien mezclados.
- Vierte la mezcla de leche sobre el pastel enfriado y refrigéralo durante al menos 4 horas, o toda la noche.
- Decora con cerezas marrasquino, si lo deseas, y sirve.
- En un cuenco mediano, mezcla la leche entera, la leche condensada endulzada, la leche evaporada, la nata espesa y el ron o coñac (si los usas). Remueve hasta que estén bien mezclados.
- Vierte la mezcla de leche sobre el pastel enfriado y refrigéralo durante al menos 4 horas, o toda la noche.
- Decora con cerezas marrasquino, si lo deseas, y sirve.
Consejos para hacer un Tres Leches perfecto
Para asegurarte de que tu Tres Leches salga perfecto, sigue estos consejos: 1.
- Asegúrate de batirlas.
Para asegurarte de que tu tres leches salga perfecto, sigue estos consejos:
- Asegúrate de batir las claras de huevo hasta que formen picos rígidos, ya que esto ayudará a que el pastel sea esponjoso y ligero.
- Aunque lo tradicional es utilizar ron o coñac en la mezcla de leche, también puedes utilizar otros sabores, como el extracto de coco o de almendra.
- Para un sabor más rico, prueba a utilizar leche entera o nata en lugar de leche entera en la mezcla de leche.
- Para un toque extra especial, prueba a rociar salsa de caramelo sobre el pastel antes de servirlo.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 3 días.
¡Prueba hoy esta deliciosa receta de Tres Leches!
Preparar un pastel de tres leches en casa es más fácil de lo que piensas y seguro que los resultados te satisfarán. Tanto si organizas una cena como si simplemente te apetece un capricho dulce, no dejes de probar esta receta. No te decepcionará.
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- En un cuenco mediano, mezcla la leche entera, la leche condensada endulzada, la leche evaporada, la nata espesa y el ron o coñac (si los usas). Remueve hasta que estén bien mezclados.
- Vierte la mezcla de leche sobre el pastel enfriado y refrigéralo durante al menos 4 horas, o toda la noche.
- Decora con cerezas marrasquino, si lo deseas, y sirve.
Consejos para hacer un Tres Leches perfecto
Para asegurarte de que tu Tres Leches salga perfecto, sigue estos consejos: 1.
Para asegurarte de que tu tres leches salga perfecto, sigue estos consejos:
- Asegúrate de batir las claras de huevo hasta que formen picos rígidos, ya que esto ayudará a que el pastel sea esponjoso y ligero.
- Aunque lo tradicional es utilizar ron o coñac en la mezcla de leche, también puedes utilizar otros sabores, como el extracto de coco o de almendra.
- Para un sabor más rico, prueba a utilizar leche entera o nata en lugar de leche entera en la mezcla de leche.
- Para un toque extra especial, prueba a rociar salsa de caramelo sobre el pastel antes de servirlo.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 3 días.
¡Prueba hoy esta deliciosa receta de Tres Leches!
Preparar un pastel de tres leches en casa es más fácil de lo que piensas y seguro que los resultados te satisfarán. Tanto si organizas una cena como si simplemente te apetece un capricho dulce, no dejes de probar esta receta. No te decepcionará.
