Si buscas un delicioso capricho sin remordimientos, fácil de hacer y sano, no busques más allá de esta receta de brownie vegano. Con sólo tres ingredientes, puedes preparar una tanda de estas deliciosas magdalenas en un santiamén, sin la molestia de azúcares añadidos, harinas procesadas o grasas poco saludables.
Hornear vegano a menudo puede parecer intimidante, pero esta receta es tan sencilla que hasta los panaderos más novatos pueden hacerla fácilmente. Está repleto de alimentos naturales e integrales y es totalmente de origen vegetal, por lo que es adecuado incluso para los comedores más saludables. Sin mencionar que este brownie impresionará incluso al paladar más exigente.
Ingredientes de Brownie Vegano
Para esta receta, sólo necesitarás tres ingredientes:
1. Plátanos maduros. Plátanos maduros. Plátanos maduros Plátanos maduros Esté maduros 2. Cacao en polvo sin azúcar – es el principal agente aromatizante y colorante de los brownies. Busca un cacao de alta calidad que no contenga azúcares añadidos ni sabores artificiales.
3. Harina de almendra – esta harina sin gluten forma la base de los brownies y les da un sabor rico y chocolatoso.
Cómo hacer brownie vegano
Una vez que hayas reunido los tres sencillos ingredientes, estarás listo para preparar tus brownies veganos. He aquí los sencillos pasos:
1. Precalienta el horno y forra un recipiente para hornear con papel pergamino. Esto evitará que los brownies se peguen al recipiente y facilitará la limpieza.
2. Machaca los plátanos en un bol grande. Asegúrate de que están bien machacados, sin que queden trozos grandes.
3. Añade el cacao en polvo y la harina de almendra. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y obtengas una masa espesa y pegajosa.
4. Vierte la masa en el recipiente preparado para hornear. Utiliza una espátula para extenderla uniformemente y compactarla en las esquinas.
5. Hornea los brownies durante 25 o 30 minutos, o hasta que estén cuajados y empiecen a desprenderse de los lados del recipiente.
Beneficios de los brownies veganos
Los brownies veganos no son sólo sabrosos, sino que también están repletos de beneficios para la salud. Los plátanos están repletos de potasio, fibra y aminoácidos que mejoran el estado de ánimo, mientras que la harina de almendras es una gran fuente de grasas saludables y vitamina E. El cacao en polvo sin azúcar es rico en antioxidantes, que ayudan a promover la salud del corazón y el cerebro, combatir los signos del envejecimiento y reforzar el sistema inmunológico. Al preparar tus propios brownies veganos, puedes evitar los sabores artificiales, conservantes y grasas trans que a menudo se encuentran en las versiones industriales.
Disfruta de tus Brownies Veganos
Una vez que estén listos, que están hechos de pergamino.
Disfruta de tus brownies veganos
Una vez que estén hechos, déjalos enfriar en el molde durante unos minutos antes de cortarlos en cuadrados. Estos postres son estupendos para una merienda sana, un postre o incluso para el desayuno. Guárdalos en un recipiente hermético durante una semana, o congélalos para disfrutarlos a largo plazo. No importa cómo disfrutes de tus brownies veganos, ¡puedes estar seguro de que son deliciosos, sanos y sin remordimientos!
