Recetas de postres veganos: ¡Descubre las mejores opciones dulces sin ingredientes de origen animal!

Ser vegano no significa renunciar al dulce placer de los postres. ¡Más bien al contrario! Además de ser deliciosas, las recetas de postres veganos también pueden ser mucho más sanas y sostenibles, porque se elaboran sin productos de origen animal.

Aquí hemos seleccionado las mejores recetas de postres veganos que puedes disfrutar en cualquier ocasión: dulces para darte un capricho o compartir con la familia y los amigos. Ya sea un pastel clásico, un rico helado o una sabrosa mousse de chocolate, ¡tenemos algo para todos!

Pan de plátano vegano

Uno de los postres veganos más clásicos es el Pan de plátano. Esta deliciosa receta es muy fácil de preparar y resulta húmeda y sabrosa. También puedes añadir nueces, canela o pepitas de chocolate para darle un toque extra.

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 3/4 taza de sirope de arce
• 1/3 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de harina de trigo integral
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico

1/4 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de canela

Preparación:

1. Preca
2. Calienta el horno a 350º F.
3. Pela y aplasta los plátanos en un bol grande. Añade el sirope de arce y el aceite y mézclalo todo bien.
4. Cierne la harina, el bicarbonato, la sal y la canela en los ingredientes húmedos. Mézclalos hasta que estén bien combinados.
5. Vierte la masa en un molde alargado engrasado y hornea durante 50 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

Pastel de chocolate vegano

¿Quién puede resistirse a un buen pastel de chocolate? Esta versión vegana es súper fácil de hacer, ¡te encantará! La textura es húmeda y con sabor a chocolate, y satisfará incluso a los amantes del chocolate más exigentes.

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina de todo uso
• 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico

1/2 cucharadita de sal

• 1/2 taza de aceite vegetal

1 taza de agua

1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Preca la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el bicarbonato y la sal en un bol grande.
2. En un bol aparte, bate el aceite, el agua, el vinagre y el extracto de vainilla. Añade los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que estén suaves.
3. Vierte la masa en un molde redondo para tartas y hornea durante 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

Galletas veganas de mantequilla de cacahuete y chispas de chocolate

Si te encantan las galletas y tienes dientes dulces, ésta es tu receta. Estas deliciosas y crujientes galletas se hacen con mantequilla de cacahuete y chispas de chocolate. Son muy fáciles de hacer y conseguirás un resultado sabroso en menos de 30 minutos.

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla de cacahuete
• 1/2 taza de sirope de arce
• 1/2 taza de harina de almendra
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

1/4 cucharadita de bicarbonato sódico

1/4 taza de copos de avena

1/4 taza de chispas de chocolate

Preparación:

1. Prepara las galletas.

En un bol grande, mezcla la mantequilla de cacahuete y el sirope de arce. Añade la harina de almendra, el extracto de vainilla y el bicarbonato y mezcla bien.

2. Añade la avena y las chispas de chocolate y mezcla bien.
3. Forma bolitas con la masa de las galletas y colócalas en una bandeja de horno forrada. Aplasta las bolas con el dorso de un tenedor.
4. Hornea durante 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Mousse de Chocolate Vegana

Esta Mousse de Chocolate increíblemente cremosa y rica es perfecta para ocasiones especiales. Sólo requiere unos pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. También puedes añadir frutas o frutos secos como cobertura para hacerla aún más deliciosa.

Ingredientes:

• 1 lata de leche de coco entera, refrigerada durante al menos 4 horas
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1/4 taza de sirope de arce

• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Pizca de sal

Preparación:

<br 1) Abre el congelador y saca la leche de coco. Extrae la leche de coco endurecida del fondo de la lata.
1. Coloca la leche de coco en un bol mezclador junto con el cacao en polvo, el sirope de arce, el extracto de vainilla y la sal.

Vierte la mezcla en boles para servir y añade la cobertura que prefieras.

Helado vegano de fresa

Este refrescante y cremoso helado de fresa es perfecto para los meses de verano. Se elabora con sólo unos pocos ingredientes y es súper fácil de preparar. Aprovecha la dulzura natural de las fresas y disfruta del helado más delicioso y sano.

Ingredientes:

1 llibra de fresas congeladas

2/3 taza de leche de coco entera, refrigerada durante al menos 4 horas

• 1/4 taza de sirope de arce
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Pizca de sal

Preparación:

1) Coloca todos los ingredientes en el procesador de alimentos. En un procesador de alimentos, mezcla las fresas congeladas hasta que estén suaves.

2. Añade la leche de coco, el sirope de arce, el extracto de vainilla y la sal y mezcla hasta que estén cremosos.
3. Transfiere la mezcla a un recipiente para helado y congela durante 3 o 4 horas.

El batido de 3 a 4 horas.

1. Sirve el helado con tus coberturas favoritas y disfruta.

Hay un montón de postres veganos deliciosos y saludables para disfrutar. Estas recetas son sólo unos ejemplos de lo que puedes crear sin utilizar productos de origen animal. Así que ahora es el momento de darte un capricho con algunos dulces y disfrutar.

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