¿Buscas una receta fácil para preparar en casa? ¿Qué tal algunas sabrosas alitas de pollo en salsa? Este delicioso plato será todo un éxito entre tu familia y amigos – y lo mejor de todo es que es súper fácil de hacer. En este artículo, te daremos las instrucciones paso a paso para crear un plato de pollo que hará babear a todo el mundo.
Ingredientes
Antes de empezar, reunamos los ingredientes que necesitaremos para esta receta. Necesitarás:
• 8 alitas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 lata de tomate triturado
• 1 taza de caldo de pollo
• ½ cucharadita de postre de las siguientes especias: pimentón, orégano, tomillo y albahaca
• Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Ahora que ya tienes los ingredientes, ¡es hora de cocinar!
Paso 1: Sazonar el pollo
Comienza por salpimentar las alitas de pollo con la cucharadita de pimentón, orégano, tomillo y albahaca. Asegúrate de que el pollo quede bien cubierto y déjalo reposar para que se marine durante al menos 10 minutos.
Paso 2: Dorar el pollo
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, añade las alitas de pollo y dóralas durante 3-5 minutos, o hasta que estén doradas por todos lados. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
Paso 3: Preparar la salsa
Añade la cebolla picada y el ajo machacado a la misma sartén y saltea durante 2-3 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente. A continuación, añade el tomate triturado, el caldo de pollo, la sal y la pimienta, y lleva la mezcla a ebullición.
Paso 4: Cocinar el pollo
Ahora que la salsa está hirviendo a fuego lento, vuelve a poner las alitas de pollo en la sartén. Tápalo y deja que hierva a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que esté completamente cocido y la salsa se haya espesado.
Sugerencias para servir
Una vez que el pollo esté listo, ¡es hora de servirlo! Puedes disfrutar de este plato tal cual o acompañarlo de tus guarniciones favoritas, como verduras al vapor, arroz o una ensalada fresca.
Para darle más sabor, también puedes espolvorear el pollo con un poco de perejil recién picado o queso parmesano rallado.
Conclusión
Preparar una comida deliciosa y reconfortante en casa no tiene por qué ser complicado. Esta receta fácil de alitas de pollo en salsa es perfecta para cualquier noche de la semana. Con ingredientes mínimos y unos sencillos pasos, puedes crear un plato irresistible que seguro será un éxito entre tu familia y amigos. ¡Que aproveche!
