Los muslos de pollo son una parte del pollo a menudo descuidada, pero se han utilizado a lo largo de la historia para crear platos deliciosos. Los muslos de pollo son una gran fuente de proteínas, con un rico sabor y una textura tierna que combina bien con una variedad de ingredientes. Tanto si buscas algo rápido y sencillo como si quieres dar rienda suelta a tu creatividad en la cocina, estas irresistibles recetas de muslos de pollo te lo ponen fácil.
Muslos de pollo a la mantequilla de ajo
Si buscas un sabor sencillo pero delicioso, los muslos de pollo a la mantequilla de ajo son el plato perfecto. Empieza por salpimentar los muslos de pollo. En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla y añade el ajo picado. Saltea los muslos de pollo en la sartén, luego añade el perejil picado y el zumo de limón. Deja que todo hierva a fuego lento durante unos minutos y sírvelo con guarniciones.
Muslos de Pollo con Salsa de Tomate y Albahaca
Si te apetece algo más centrado en el tomate, los muslos de pollo con salsa de tomate y albahaca son la opción perfecta. Para preparar este plato, dora los muslos de pollo en una sartén caliente y añade la cebolla y las zanahorias. Cuando las verduras estén blandas, añade el ajo cortado en láminas finas y los tomates de lata. Deja que la mezcla hierva a fuego lento unos 20 minutos, luego incorpora la albahaca fresca y sirve con la pasta que prefieras.
Muslos de pollo asados al limón y hierbas
Una receta rápida y fácil, los muslos de pollo asados al limón y hierbas son una opción deliciosa y sana para la cena. Para preparar este plato, empieza precalentando el horno a 400°F. En un bol grande, combina el ajo picado, la ralladura de limón, el romero, el tomillo picado y el aceite de oliva. Salpimienta los muslos de pollo, después añádelos al bol y remuévelos para que se impregnen. Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear y ásalos durante 25 minutos, o hasta que estén bien cocidos.
Muslos de pollo a la barbacoa
Nada dice verano como los muslos de pollo a la barbacoa. Para hacer este plato, mezcla kétchup, vinagre de sidra, salsa Worcestershire, azúcar moreno y sal en una cacerola pequeña. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento 20 minutos. Mientras tanto, salpimienta los muslos de pollo y colócalos en la parrilla. Unta los muslos de pollo con salsa barbacoa y cocínalos durante unos 15 minutos, o hasta que estén bien cocidos.
Muslos de pollo Alfredo
Si te apetece un plato cremoso y goloso, los muslos de pollo Alfredo son una gran opción. Para hacer este plato, dora los muslos de pollo en una sartén grande a fuego medio. En una cacerola aparte, derrite la mantequilla y añade la nata, el ajo picado y el queso parmesano rallado. Lleva la salsa a ebullición, luego reduce el fuego y déjala cocer unos minutos. Una vez que el pollo esté bien cocido, vierte la salsa por encima y sirve con la pasta que prefieras.
Muslos de pollo con glaseado de mostaza y miel
Este plato dulce y picante es perfecto para una comida rápida y sencilla. Para hacer muslos de pollo con glaseado de mostaza y miel, mezcla mostaza de Dijon, miel, ajo picado y vinagre de sidra en un cuenco pequeño. Salpimienta los muslos de pollo y unta los muslos con la mezcla de miel y mostaza. Coloca los muslos de pollo en una fuente de horno y hornéalos 20-25 minutos, o hasta que estén bien cocidos.
