¿Buscas una forma de satisfacer tu diente dulce sin dejar de ser vegano? Si tu respuesta es sí, has llegado al lugar adecuado. Aquí tienes algunas recetas deliciosas y fáciles de preparar de postres veganos que puedes disfrutar sin sentirte culpable.
Galletas veganas de pepitas de chocolate
Una receta clásica que puede adaptarse fácilmente a una dieta vegana. Estas galletas de pepitas de chocolate se preparan con pepitas de chocolate veganas, harina de todo uso, bicarbonato sódico, levadura en polvo, aceite de coco, extracto de vainilla, azúcar granulada y azúcar moreno. Para prepararlas, empieza precalentando el horno a 375ºF. En un bol grande, mezcla todos los ingredientes secos. En otro bol, mezcla los ingredientes húmedos y agrégalos a los secos. Por último, añade las pepitas de chocolate y mézclalas. Cuando la masa esté lista, utiliza una cuchara para formar las galletas y colocarlas en una bandeja para hornear. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Pan de Plátano con Chocolate Vegano
Siguiendo con el tema del chocolate, este pan de plátano con chocolate vegano se convertirá en uno de tus favoritos. Lo que necesitas para esta receta son plátanos maduros, puré de manzana sin azúcar, leche de almendras sin azúcar, levadura en polvo, bicarbonato sódico, extracto de vainilla puro, harina de todo uso, cacao en polvo sin azúcar, sal marina, azúcar de coco y pepitas de chocolate vegano. Precalienta el horno a 350ºF y mezcla todos los ingredientes secos en un bol. En otro bol, machaca los plátanos y mezcla el puré de manzana, la leche de almendras y la vainilla. Vierte los ingredientes húmedos en los secos y luego mezcla las pepitas de chocolate. Asegúrate de que todo esté bien mezclado antes de trasladar la masa a un molde para pan engrasado. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio tras insertarlo en el centro del pan.
Vegan Mixed Berries Crisp
Este crujiente vegano de bayas variadas se puede hacer con cualquier tipo de bayas que te gusten. Necesitarás bayas frescas o congeladas a tu elección, copos de avena, harina de almendras, azúcar moreno, sal y aceite de coco. Precalienta el horno a 350ºF y coloca las bayas en una fuente grande para hornear. En un bol aparte, mezcla los copos de avena, la harina de almendra, el azúcar moreno y la sal. Añade el aceite de coco y mezcla con las manos hasta que quede una mezcla granulosa. Espolvorea la mezcla sobre las bayas y hornea durante 35-40 minutos o hasta que la mezcla esté dorada.
Crumble de manzana vegano
Este crumble de manzana vegano es el postre saludable perfecto para cuando el tiempo se vuelve un poco más frío. Para hacer esto, necesitarás manzanas, copos de avena sin gluten, harina de almendras, azúcar de coco, canela, nuez moscada y aceite de coco. Primero precalienta el horno a 350ºF y luego corta las manzanas y colócalas en un molde para hornear. En un bol aparte, mezcla los copos de avena, la harina de almendra, el azúcar de coco, la canela y la nuez moscada. Corta el aceite de coco en el bol y mezcla con las manos hasta que quede granulado. Luego, espolvorea la cobertura sobre las manzanas y hornea durante 25-30 minutos o hasta que las rodajas de manzana estén blandas.
Mousse de chocolate vegano
Esta mousse de chocolate vegano es una receta clásica con un toque vegano. Los ingredientes que necesitarás son nata de coco, chocolate negro vegano, sirope de arce y extracto de vainilla. Para hacer la mousse, empieza derritiendo el chocolate al baño maría. En un bol aparte, monta la nata de coco hasta que forme picos rígidos. Agrega el chocolate derretido, el sirope de arce y la vainilla y mezcla hasta que todo esté bien combinado. Vierte la mousse en cuencos y refrigera durante 1-2 horas antes de disfrutarla.
Conclusión
Estas recetas de postres veganos son fáciles de hacer y están llenas de sabor. Tanto si te apetecen galletas, pan, bayas, crumble o mousse, una de estas recetas satisfará tu antojo. Así que la próxima vez que busques algo dulce, prueba una de estas recetas y disfruta sin remordimientos.
