¿Buscas un postre fácil, pero sano, perfecto para personas con restricciones dietéticas, incluidos los veganos? ¡No busques más! Las tartas veganas ofrecen lo mejor de ambos mundos: deliciosos sabores dulces e ingredientes ricos en nutrientes. En este artículo, presentaré algunas recetas increíbles de tartas veganas, fáciles de hacer y buenas para ti. ¡Estas tartas son también una forma estupenda de satisfacer tu gusto por lo dulce sin remordimientos!
Tarta vegana de chocolate y nueces
La tarta vegana de chocolate y nueces es una forma muy fácil y deliciosa de preparar un postre sano. Es húmeda y tierna, y la combinación de zanahorias, nueces y un glaseado ácido la convierten en un postre verdaderamente delicioso.
Para hacer la tarta, mezcla primero la harina, el bicarbonato, la nuez moscada, la canela y la sal en un bol. En otro recipiente, mezcla el sirope de arce, el aceite de coco, la vainilla y el puré de manzana. Añade los ingredientes húmedos a los secos, y después las zanahorias ralladas y las nueces. Vierte la masa en un molde para tartas engrasado y cuece en el horno a 175ºC durante 35-40 minutos, o hasta que la tarta rebote al tacto.
Para hacer el glaseado, mezcla simplemente los anacardos, el zumo de limón, el néctar de ágave y la vainilla hasta que quede suave. Extiende el glaseado sobre la tarta fría y a disfrutar.
Pastelillo de fresas y almendras
Este sencillo Pastelillo de fresas y almendras es la forma perfecta de presentar las bayas frescas. Es húmedo, dulce y rebosa de jugosas fresas. Además, es sin gluten y vegano.
Para hacer el pastel, mezcla primero la harina de almendra, la levadura, el azúcar de coco, una pizca de sal y la esencia de vainilla en un bol. A continuación, añade la leche de almendra, la mermelada de fresa y el aceite de oliva. Remueve hasta que estén bien mezclados. Añade suavemente las fresas troceadas. Vierte la masa en un molde para tartas engrasado y hornea a 175ºC durante 35-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio. Deja que el pastel se enfríe antes de servirlo.
Delicioso pastel de plátano y pepitas de chocolate
Este delicioso pastel de plátano y pepitas de chocolate tiene la mezcla perfecta de sabores dulces y salados. Es ligero y esponjoso, con bolsillos de pepitas de chocolate derretidas. Además, está hecho con ingredientes fáciles de encontrar y muy saludables.
Para hacer el pastel, empieza mezclando la harina, la levadura y la sal en un bol. En otro bol, machaca los plátanos maduros y añade el azúcar de coco, el aceite de coco derretido, la leche de almendra y la vainilla. Incorpora suavemente los ingredientes húmedos a los secos, y después las pepitas de chocolate sin leche. Vierte la masa en un molde para panquecas engrasado y hornea a 175ºC durante 55-60 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
Conclusión
Estas deliciosas recetas de pasteles veganos demuestran que no tienes que sacrificar el sabor ni la textura para disfrutar de un postre sano. Estos dulces son igual de deliciosos y satisfactorios que los pasteles tradicionales, pero están hechos con ingredientes nutritivos de origen vegetal. Tanto si eres vegano desde hace mucho tiempo como si sólo buscas una opción de postre más saludable, estos pasteles veganos se convertirán sin duda en los favoritos de tu casa. ¡Disfruta!
