Ya sea que quieras probar un nuevo plato vegetariano o vegano, o simplemente quieras cambiar tu rutina alimentaria habitual, Heura es el ingrediente perfecto para añadir a tus recetas. Heura es un delicioso y sano sustituto de la carne, elaborado a partir de soja y gluten de trigo. Es lo bastante versátil como para utilizarse en diversos platos y puede prepararse de diversas formas. Si eres nuevo en la cocina con Heura, te proponemos una receta deliciosa y fácil de preparar que encantará a todo el mundo.
En este artículo, te mostraremos cómo hacer un delicioso salteado de Heura y verduras que se convertirá en un básico de tu cocina. Te explicaremos los ingredientes que necesitarás, los pasos a seguir y cómo servir el plato terminado. Además, hablaremos de los beneficios para la salud de Heura y de por qué es una gran elección para quienes buscan una alternativa más sana a la carne tradicional.
Ingredientes necesarios para el salteado de Heura
Para el salteado de Heura y verduras
– 1 paquete de Heura
– 1 cebolla
– 2 pimientos (de cualquier color)
– 1 zanahoria grande
– 2 tazas de ramilletes de brócoli
– 3 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de vinagre de arroz
– 1 cucharada de aceite de sésamo
– 1 cucharada de jengibre, picado
– 3 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de pimentón
– Sal y pimienta negra al gusto
Para servir
– 2 tazas de quinoa cocida o arroz integral
– Aderezos opcionales: cebolletas verdes en rodajas, semillas de sésamo, salsa sriracha
Instrucciones para preparar el salteado de Heura
Paso 1: Prepara los ingredientes
Prepara todos los ingredientes del salteado de Heura y verduras. Corta la cebolla, los pimientos y la zanahoria en tiras finas, y separa los arbolitos del brócoli. Reserva todo.
Paso 2: Cocina el Heura
En una sartén grande antiadherente, calienta 1 cucharada de aceite de canola a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añade el paquete de Heura y cocina durante 4-5 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Retira el Heura de la sartén y resérvalo.
Paso 3: Prepara el salteado
Añade otra cucharada de aceite de canola a la misma sartén y caliéntala a fuego medio. Añade la cebolla cortada en rodajas y cocínala durante 3-4 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que empiece a ablandarse y dorarse. Añade los pimientos y la zanahoria, y cocina durante otros 3-4 minutos, o hasta que empiecen a ablandarse. Por último, añade el brócoli, el ajo y el jengibre, y cocina durante 2-3 minutos más, o hasta que el brócoli esté tierno.
Paso 4: Sazona el salteado
Una vez que las verduras estén bien cocidas, añade el Heura cocinado a la sartén. Luego, vierte la salsa de soja, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo, y remueve para mezclar. Añade el pimentón, la sal y la pimienta negra, y vuelve a remover para que todos los ingredientes queden uniformemente cubiertos de especias. Prueba y rectifica el punto de sal si es necesario.
Paso 5: Sirve el Heura Salteado
Para servir el Heura salteado, reparte la quinoa cocida o el arroz integral entre cuatro platos. Coloca encima de cada ración un poco del salteado y adorna con cebolletas verdes en rodajas, semillas de sésamo y salsa sriracha, si lo deseas. ¡A disfrutar!
Los beneficios de Heura para la salud
Heura es una opción excelente para quienes buscan una alternativa más sana a la carne. Es rico en proteínas, bajo en grasas y no contiene colesterol. También es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción nutritiva. Heura es también un producto a base de soja, lo que significa que contiene fitoestrógenos que pueden reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas y mejorar la salud en general.
Además de sus beneficios para la salud, Heura también es una gran elección para el medio ambiente. Producir Heura requiere menos recursos naturales y produce menos emisiones de carbono en comparación con los productos cárnicos tradicionales. Además, utilizar Heura en recetas como la que acabamos de compartir puede ayudar a reducir el consumo total de carne, lo que es una gran elección para quienes quieren reducir su impacto en el planeta.
Conclusión
Esperamos que este delicioso salteado de Heura y verduras te haya inspirado para ser creativo y probar nuevas recetas con este ingrediente versátil y nutritivo. Tanto si buscas una comida más sana como si simplemente quieres probar algo nuevo, esta receta se convertirá en un favorito en tu hogar. Disfruta!
